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扫帚菜有什么营养价值?

2023-01-30 15:26:17学习来源:原创

扫帚菜是一种野生菜品,它是一种多年生的草本植物,经常出没在农村的田间地头、路边。在春天的时候,刚长出一截嫩苗,这时候可以当蔬菜食用,口感鲜嫩,特别美味。等到秋天以后,长得枝繁叶茂,这时候就可以把扫帚菜割下来,就能后当扫帚用了,这也就是扫帚菜这个名字的由来。这种扫帚菜能扫院子、马路,但是不能扫那些要求干净度比较高的地方,比如家里的地板等。

扫帚菜虽然食用的时候有一些苦,但是药用价值高,具有清热解毒、利尿通淋的功效。能够治疗小便不利、小便涩痛,阴道瘙痒、风疹、湿疹,皮肤瘙痒等病症。

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