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人物
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    中国的茴香文化有哪些?

    茴香,味道浓烈,是北方人最爱的家乡味道。在茴香面前,每一个北方人,无论是北京、天津,还是整个华北东北地区,他们都会像个孩子一样,因为这茴香让他们感受了满满的归属感。

    2023-01-30 94
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    生菜的怎么吃可以减肥?

    生菜,专业名字叫做莴苣,一种走遍了全球的绿色蔬菜,在各大菜系和各个小菜系当中都可以看到他们的身影。莴苣自身的营养价值是很高的,但是它被更多女性关注的一个原因,就是减肥。

    2023-01-30 46
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    什么人不能吃菠菜?

    菠菜中含有相对丰富的铜,在和含锌较高的扇贝等海鲜或大豆及其幼龄版毛豆,粉身碎骨版豆浆,发酵版黄豆酱等食物一起进食时,会引起铜代谢不畅,又因为铜是制造红血球的重要物质之一,所以菠菜和海鲜豆制品一起吃,有可能会引发贫血和消化不良。

    2023-01-30 62
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    为什么茼蒿是“皇帝菜”?

    茼蒿,一种凉拌和火锅吃法中最常见的绿色蔬菜之一,可以说老少皆宜,适合吃的人群和喜欢吃的人群占比都非常高,而且茼蒿的营养价值等相关因素,决定了他的极高地位“皇帝菜”。不过茼蒿虽然有点万千,却也有人需要避开他们。

    2023-01-30 113
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    百合的功效与作用 百合的吃法和做法

    百合,别名喇叭筒、山百合。味道鲜美,营养丰富,药用价值很高。百合入药始载于《神农本草经》,能养阴清热、滋补润肺,可治虚烦惊悸,阴虚久咳。《本草纲目》中称百合“可润肺

    2023-01-30 49
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    黄花菜

    黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni)是百合科、萱草属植物。植株一般较高大;根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚,长50-130厘米,宽6-25毫米。花葶长短不一,一般稍长于叶;

    2023-01-30 48
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    韭菜百合科葱属植物

    韭菜,(学名:Allium tuberosum Rottler ex Sprengle. )别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

    2023-01-30 215
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    中国人种了3000年的大豆,被美国人3年击溃

    早晨的豆浆,饭食必备的食用油,美味的豆腐,这都离不开一个随处可见的农产品——大豆。中国是世界第一大大豆进口国家,但是鲜为人知的是,中国人餐桌上必不可少的这个食材

    2023-01-30 118
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    豌豆有何营养价值?应该怎么吃?

    豌豆在很早以前就已经被种植食用了,它的起源地说法不一,有人认为是埃塞俄比亚,也有人认为是伊朗,但不可否认的是豌豆是古老的农作物,在《四民月令》中有相关的栽种记录,由原产地向东传入印度北部,再经过中亚西亚传到中国。

    2023-01-30 113
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    豇豆的营养价值高么?糖尿病人绝佳的食疗物品

    豇豆中的磷脂有着促进胰岛素分泌的作用,还能增加糖的代谢作用,而且其中还含有烟酸(维生素B3)这种这种天然的血糖调节器。

    2023-01-30 35
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    “小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了。”黄瓜有那么神奇吗?

    夏天是吃瓜果的好时候,西瓜、甜瓜、哈密瓜,当然也包括价格低廉、吃法多样的黄瓜。不过,有些人显然希望黄瓜做得更多。他们说:“小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了。”

    2023-01-30 100
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    吃丝瓜的注意事项有哪些?

    丝瓜是一种常见、常吃的家常蔬菜,而且价位也不贵,不分南方和北方,都可以轻易购买到丝瓜。有两类类人对食用丝瓜有一定的注意事项,一是体寒的人,二是痢疾中的人。

    2023-01-30 95