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木鳖果怎么吃(木鳖果吃法大全)

木鳖果怎么吃(木鳖果吃法大全)

工具/材料

木鳖果

操作方法

01

生吃。木鳖果可以直接生吃,尤其是新鲜的木鳖果,它含有丰富的番茄红素,可以直接吸收,但是口感不是很好,一般的人 都不太能接受,而且它的种子有毒,食用的时候一定要记住把种子挖出来,千万不要吃了。

木鳖果怎么吃(木鳖果吃法大全)

02

可以做成果汁。将成熟的木鳖果的果肉挖出来,把种子取出来,不要种子,然后把果实放在榨汁机里,榨成果汁,在过滤一下,把残渣扔了,根据个人喜好,放入适量白糖,喜欢冰凉的可以加冰块或者放入冰箱,个人感觉冰镇的口感更好。

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03

可以做成米糕。这个非常简单,就是把糯米煮熟,然后把木鳖果的果肉挖出与煮熟的糯米饭一起搅拌,这时糯米饭就变成了红色,再放置10到30 分钟,就成了米糕,由于木鳖果含有丰富的番茄红素,比普通的番茄还要高,所以非常有营养。

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特别提示

记住,木鳖果的种子有毒,千万不要误食。

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