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五指毛桃根的功效与作用 五指毛桃煲汤配什么

五指毛桃根的功效与作用 五指毛桃煲汤配什么

天气炎热,很多人都有“夏困”的困扰,总感觉身体太“湿”。加上压力大生活节奏紧张,使得很多年轻力壮的人鼻炎咳嗽反复发作,觉得自己“虚”了,很多人就喜欢问医生,该煲什么汤来喝好,接下来我们就来“煲一煲”这味能健脾补肺,清暑化湿,舒筋活络的岭南习用药材——五指毛桃。

 

五指毛桃根的功效与作用 五指毛桃煲汤配什么

 

五指毛桃我们之前也叫它五爪龙,上图可以看出它的叶片是有五个分支,形似五个手指,其名由此而来,1977年它以“五指毛桃”之名入选国家药典,称其“味辛、甘,平。健脾益气,化湿舒筋。用于脾虚浮肿,自汗,慢性支气管炎,风湿痹痛,腰痛”。五爪龙是岭南很多医家喜欢用的药材,因其益气补虚、化湿舒筋的作用,素有“南芪”、“广东人参”之称。相信喝过五指毛桃煲的汤的人都知道,其补而不燥,它的汤有椰奶的香气,所以自古也有“五指牛奶”等别称。

五指毛桃的作用

功效:健脾补肺,行气利湿,舒筋活络。

主治:脾虚湿重,食少无力,肢体浮肿,肺痨咳嗽,盗汗带下,产后无乳,风湿痹痛,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤。

很多人因为脾虚湿盛,特别是暑湿季节,人们觉得疲惫、湿气重,影响生活及工作,不妨试试五指毛桃。脾胃为后天之本,对于一些老人及小孩,也可起到强身健体,补脾益气的作用。

现代的一些药理研究表明五指毛桃还具有抗炎、抗病毒、抑制肿瘤、增强免疫力、抗病毒等功效。

五指毛桃煲汤配什么

五指毛桃排骨汤

【原料】五指毛桃001 克,排骨一 条((大概半斤),姜两片(1人量)。

【做法】五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味,食骨喝汤。

【作用】有补肺健脾作用。适用于肺脾气虚,疲惫乏力的患者。

五指毛桃猪鼻汤

【原料】五指毛桃100克,猪鼻1个,姜两片,(1人量)。

【做法】加水适量,将五指毛桃与猪鼻明火慢煲约一小时即可。可常食。

【作用】有补肺健脾作用。适用于肺脾气虚的鼻炎患者。

五指毛桃鸡

【原料】五指毛桃100克,家鸡1只(1000-1500g)。

【作法】将洗净晾干的五指毛桃,纳入鸡腹中,如常法炖至熟,食鸡喝汤。

【作用】有补气固表作用,适用于肺脾气虚的变应性鼻炎,鼻流清涕者。

五指毛桃茯苓赤小豆汤

【原料】五指毛桃100克,猪瘦肉100克,土茯苓30克,赤小豆或红腰豆50克(1人量)。

【作法】加水适量,将五指毛桃与上述药材明火慢煲约一小时,喝汤食肉。

【作用】有健脾祛湿作用。适用于脾虚湿重,体倦乏力的患者。

民间推荐的用法

①治产后无乳,五指牛奶60g。炖猪脚服。(《广西民间常用草药手册》)

②治老年气虚浮肿,五指牛奶90g,千斤拔30g,水煎服。或五指牛奶90g,炖猪脊骨食。(《广西民间常用草药手册》)

③治神经衰弱,五指毛桃根常配葫芦茶、含羞草各50g,浸酒60ml,浸泡10天后备用。每次20ml,每日3次。(《中国民族药志》)

④治慢性气管炎,紫花杜鹃150g,毛冬青100g,五指毛桃100g。每日1剂,水煎服。一般用药后第六日见效。(《中国民族药志》)

五指毛桃选购小技巧

①色泽,一般以棕黄色为佳。

②质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好。

③味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味,民间常以香气的强弱来评价药材的优劣。

 

五指毛桃根的功效与作用 五指毛桃煲汤配什么

 

李云英

教授、主任医师、博士生导师,广东省名中医、岭南名中医。全国第六批老中医药专家学术经验继承工作指导老师,国医大师干祖望教授的学术继承人。

担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员,世中联耳鼻喉口腔分会副会长,广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。

国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编,国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。

曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。

从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近40年,具有丰富的临床实践经验,擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病,尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。

擅长:鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。

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