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牛蒡根的功效与作用

牛蒡根的功效与作用

不知道从什么时候开始,牛蒡根的作用被大为夸赞,身边有不少人在喝牛蒡根茶,有的人说它能通便排毒,有的人则说它能健脑益智,还有的说它能保肝护肝等等。一个有着“东洋人参”的中药,变得神乎其神,今天我们就来聊聊这个牛蒡根!

 

牛蒡根的功效与作用

 

听说在日本,人们常年食用这个牛蒡根,作为一个保健菜,能够强身健体,防病治病,和人参相媲美,因此被称为“东洋参”。

甚至听说日本长寿与它有关,具体实际情况如何,我也不太清楚,因为我没去过日本,也不知道是否他们真的把它当长寿菜来吃。如果有对日本很熟悉的朋友,可以来帮忙解答一下。

不过,我查询了很多文献资料,包括中文核心期刊,关于牛蒡根的研究并没有想象中的那么神乎其神。它的确有一些黄酮类的活性物质,还有氨基酸类和膳食纤维。

 

牛蒡根的功效与作用

 

根据现代药理研究来说,它能够抗炎、抗氧化、免疫调节、保肝护肝、降糖降脂等等。

不过我还是强调一下,我们不要去看这些作用,毕竟这些只是少部分的研究,还未经过一个药品上市所需要经过的动物实验、1-4期临床实验等等。

那牛蒡根有什么作用呢?什么情况下适合使用呢?

其实牛蒡根并未收入到我们的《中国药典》里,也没有进入到我们中药教材里。而作为牛蒡的种子牛蒡子反而在中医临床上用得很多,也收入到《中国药典》中。在中药学属于发散风热药,味苦,性寒,归肺、胃经,具有发散风热、宣肺透疹、利咽散结和解毒消肿的作用。

牛蒡根的药性、作用和牛蒡子也差不多,味苦,性凉,能够散风热、消毒肿的作用,用于治疗一些风热感冒出现的咳嗽、咽喉痛、咳黄痰、发热,以及一些热毒疮痈、疖肿等。

 

牛蒡根的功效与作用

 

可能有人会说,那是不是没有风热感冒就不能喝牛蒡根泡茶了呢?

当然不是的!首先我们要想知道自己是否适合喝这个牛蒡根茶,先看看自己的体质寒热情况。牛蒡根是寒凉的,所以如果自己的体质是寒凉的(舌淡、苔白或水滑,小便清长等),那就不要喝牛蒡根了,包括蒲公英茶、桑叶茶都不要喝了,要不然越喝体质越寒凉。

如果自己的体质是偏热的(舌红、苔黄或干,小便黄等),那就可以喝牛蒡根。比如自己容易口干口苦、心烦、急躁、咽喉痛、牙龈痛或爱长痘痘、失眠、大便干燥等等,对应存在体质偏热的话,喝牛蒡根茶是有帮助的。

当然,不是说只有牛蒡根才适合,蒲公英、菊花、桑叶等等这些偏寒凉的茶饮也都是适合的。

 

牛蒡根的功效与作用

 

可能还有人会疑问说,自己肝不好,经常熬夜的能不能喝牛蒡根茶呢?

这个还是一样,如果经常熬夜导致自己容易失眠、口干、盗汗、五心烦热、眼睛干涩等等,那是可以喝牛蒡根茶的。如果经常熬夜导致自己容易疲倦、乏力、怕冷、记忆力衰退、精神恍惚等偏虚寒表现,那就不适合喝牛蒡根茶了。

还有人说自己便秘,那是不是可以喝呢?同样的道理,看舌苔、小便,因为虚寒也可以导致便秘,所以不要简单地说牛蒡根来通便排毒,然后自己就适合吃了。

因此,看自己是否适合喝牛蒡根茶,还是看自己体质,多看看自己的舌苔、精神状态和小便情况。不要把牛蒡根当成所谓的保健茶,更不要把它当成所谓的东洋人参就行。如果是日常饮用的话,甚至可以简单地把它看成蒲公英茶(但牛蒡根不能祛湿)、桑叶茶等就行。如果是感冒或有相关病症,需要服用牛蒡根,建议在医生的指导下服用。

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