亿帮常识网 生活常识 碧螺春好喝吗?关键还是在冲泡技术

碧螺春好喝吗?关键还是在冲泡技术

碧螺春茶从明清时开始盛行,刚开始的时候还不叫碧螺春,民间称这种茶为“吓煞人香”,而到了康熙的时候,皇帝考察调研并亲自喝了这茶之后,觉得非常的不错,但是名字却非常的不吉利,于是根据这茶弯曲如螺,泡出的汤水葱翠好看,而将这种茶取名为碧螺春。这是碧螺春的由来,也是其名气所在,不过这只能让人知其名,而不知其好喝吗。那么到底碧螺春好喝吗?我们就一起来探讨下吧。

碧螺春好喝吗?关键还是在冲泡技术

个人觉得碧螺春是好喝的,主要是根据两个方面来说。

第一个方面之前也说到了,碧螺春被皇帝品尝过,且赞不绝口,甚至还给它赐名,关键是从皇帝品尝了之后,碧螺春就成为了当时的贡茶,专门给皇帝品尝的,从这一点来说完全能够证明其好喝了,毕竟是皇帝喝的茶嘛。

碧螺春好喝吗?关键还是在冲泡技术

第二个方面则是和碧螺春自身品质有关,原先碧螺春还有一个俗气的名字“吓煞人香”,这主要就是根据它非常香这一特性来说的。至于有多想呢?据说,它不仅仅有茶香,在茶香当中还会散发出果香、花香等,也难怪泡了此茶其香味都能够将人吓到。也因此,不同香气混合,令其具有独特的风味,自然也就非常的好喝了。

另外,不仅如此,碧螺春所生长的环境还水汽充足,气候温和。因此,其泡出的茶除了香气外,还清新淡雅,让人沉醉。

碧螺春好喝吗?关键还是在冲泡技术

不过,品质再好,想要让茶叶变得好喝,最终还是由冲泡来决定的。如果冲泡不对,即使是想碧螺春这样的名茶,也会变得不好喝的。那么碧螺春想要变得好喝,需要怎样的冲泡技术呢?这里就简单说下流程吧。洗杯、浸润茶叶、冲泡(反复三次)、闻香、最后才是品尝。

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